跻身我国连锁商超“400+”沙龙，是盒马值得自豪的成果。比较于新店开业，盒马初次敞开加盟的音讯，更能引发商场重视。8年坚持直营的盒马，为何拥抱加盟商？

  6月27日，盒马宣告，跟着5家新店在本周内开出，6月新开门店数量到达12家，盒马鲜生（含盒马mini）总门店数量打破400家，跻身我国连锁商超“400+”沙龙。

  仅今天（28日）一天，全国将有五家新店一起开业，别离坐落上海、杭州、南通、重庆和嘉兴。比方，新开的嘉定区江桥万达店，为原家乐福超市改建新开。门店面积超7000平方米，店内在盖了烘焙、水产、冷藏冷冻、熟食、休闲、鲜切肉铺、西食岛等盒马鲜生门店现在运营的悉数品类，共有6000多种产品，还有30多家联营商入驻，可满意市民一站式“逛吃”的需求。

  “布局新店不只是为招引更多新用户，咱们也想提高原有用户的体会。”盒马全国开发选址负责人梅翔表明，近期新开的门店，一半掩盖了新的“盒区房”，如在常州、常熟、桐乡等城市开出新店；另一半则在原有配送范围内丰厚门店网络，旨在提高既有用户的体会。

  据介绍，近期开出的新店进一步晋级了线下陈设，从出售导向转变为以体会为导向。“以往门店进口处是牛奶、生果等热销产品，现在改为鲜花、烘焙等网红品，让咱们顾客一进门就能看到五彩斑斓的鲜花，被浓郁的奶油香招引。”梅翔说。

  在上海区域，盒马鲜生的门店数量达60家、盒马mini达26家，总数挨近90家，根本掩盖了外环线以内区域。假如加上X会员店、NB（Neighbor Business，社区商业）奥莱等业态，盒马通过不同业态的布局，完成上海16区全掩盖。

  有剖析以为，盒马作为自营连锁商超，不只完成门店数量的持续增加，并且遍布全国30余个城市，一方面表现了形式安稳后的批量仿制可能性，另一方面也阐明其产品力取得干流商场必定。

  本月中旬，盒马NB奥莱扣头店第110门店在上海崇明堡镇开业，运营面积约700平方米，供给千余款产品，包含果蔬水产、熟食烘焙、冷冻速食、饮料零食、米面粮油、家居日用等品类。其间，盒马NB自有品牌的产品的价值仅为大卖场在售同类型产品的50%。

  无论是选址规划仍是品类挑选，盒马NB奥莱扣头店更类似于社区型商超，而崇明这家店之所以特别，不只是补齐了盒马在上海全境的商业地图，更是盒马业态中的首家加盟店。

  现在，盒马NB奥莱在崇明的加盟店是仅有的试点，暂未敞开，但盒马NB自提事务，正式揭露宣告全面敞开加盟。

  先科普一下，盒马在下沉商场布局了NB和奥莱形式，大致上能够分为三大类：生鲜奥莱主打生鲜扣头，一般接受盒马鲜生、X会员店等生鲜品类的尾货产品；NB奥莱主打社区硬扣头商铺，侧重于归纳日用；盒马NB自提简直等同于社区团购。

  依据盒马招商信息，盒马NB自提店的加盟有三种加盟方法：榜首种为独立协作，即自行租借店肆用于开设盒马NB自提店；第二种为异业协作，即在现有商铺中添加盒马NB项目，完成事务增量；第三种是团点协作，为家门口的盒马NB自提团点，首要面向没有资金和时刻，想做兼职的自由职业者。

  盒马NB自提店招募信息数据显现，加盟者需预备6万元资金，包含3万元保证金、1万元渠道使用费、预估1万元的装修费及设备费。盒马向加盟者供给选址帮忙、训练拉新、运营和体系支撑。加盟者的收益来自净GMV（产品出售额）固定提成、门店配送费用和公司月度奖赏。

  依据盒马创始人侯毅此前的规划，盒马NB奥莱店要跑通“215”盈余形式，15万元月销量和15%毛利率，一旦跑通盈余模型，将在敏捷向全国扩张，本年要在苏浙沪等地开设500家门店，未来将完成万店规划。

  通过八年的生长，盒马已跻身国内连锁商超的榜首队伍。6月6日，我国连锁运营协会发布《2023年我国连锁Top100》 榜单中，盒马鲜生排名第八，2023年出售总额 590亿元，门店数量同比增加20%。

  作为新零售职业的标杆，盒马鲜生在上一年宣告完成全面盈余，被业界视为阶段性成功，“新零售不是一个烧钱形式，是可持续盈余的形式”。

  跟着阿里巴巴的变革深化，“退出实体零售”仍是悬在盒马头顶上的达摩克利斯之剑。在阅历创始人退出、上市暂停等风云后，盒马也不再高调对盈余数据报喜。据《2023年我国连锁Top100》 显现，盒马上一年出售同比下降3.3%。

  零售商超的大环境确实欠好。我国连锁运营协会指出，上一年，归纳零售和超市增加压力较大，出售额和门店数同比完成增加的企业占比不到三成。凯度顾客指数陈述阐明，大卖场在2023年出售额加快下滑，在全体商场中的出售比例下降1.8%，本年大型业态将持续面临巨大的冲击。

  引进加盟制，极速扩展规划，就是一张主力。近两年来，加盟正成为国内连锁品牌的新挑选。以往坚持直营的海底捞、喜茶等品牌，都在活跃拥抱加盟商，全加盟形式的蜜雪冰城成了学习的典范。

  究竟，有了规划，才干更好谈供应链，进货价更低、赢利更高、议价才能更强、商场占有率更大、知名度更高级。关于连锁企业来说，扩展规划是生计的命门之一。

  盒马用了8年开了400家直营店，但假如想快速完成“万店规划”，加盟简直是仅有的挑选。

  盒马鲜生作为主体业态，门店数量多且客群安稳；X会员店则针对中高端商场，面向家庭、线下、体会消费场景，而面临更下沉的社区甚至乡村商场，NB奥莱店或将成为盒马最大的客群基数。

  “顾客要的不全是高端，否则进口品早就垄断商场。顾客要的也不全是贱价，否则我们都去乡村集贸商场淘货。”零售职业专家万德乾以为，NB敞开加盟后，盒马在下沉商场进入了展店盈利期，深度适配本地消费特性的产品才能，以及重构供应链带来的扣头，才是顾客甘愿排队都要花钱的价值地点。